Conteúdo Programático

Conhecimentos Básicos

(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
Língua Portuguesa: 1) Análise e Interpretação de Texto: Estratégias de leitura e compreensão textual. Identificação de ideias principais, secundárias e implícitas. Inferência de informações. Tipos textuais: narrativo, descritivo, argumentativo, expositivo e injuntivo. Coerência e coesão textual. 2) Acentuação Tônica e Gráfica: Regras de acentuação gráfica: oxítonas, paroxítonas e proparoxítonas. Acentuação diferencial. 3) Análise Sintática: Termos essenciais da oração: sujeito e predicado. Termos integrantes da oração: complementos verbais (objeto direto e indireto), complemento nominal, agente da passiva. Termos acessórios da oração: adjunto adnominal, adjunto adverbial, aposto e vocativo. Orações coordenadas e subordinadas: substantivas, adjetivas e adverbiais. 4) Concordância Verbal e Nominal: Regras gerais de concordância verbal. Concordância nominal: regras de acordo com o gênero e número. Casos especiais de concordância. 5) Regência Verbal e Nominal: Regência verbal: complementos exigidos pelos verbos. Regência nominal: relações entre nomes e seus complementos. 6) Predicação Verbal: Tipos de predicado: nominal, verbal e verbo-nominal. Predicativo do sujeito e do objeto. 7) Crase: Regras de uso do acento indicativo de crase. Casos obrigatórios e facultativos. 8) Colocação Pronominal: Próclise, mesóclise e ênclise. Regras de colocação dos pronomes oblíquos átonos. 9) Pontuação Gráfica: Uso correto dos sinais de pontuação: ponto final, vírgula, ponto e vírgula, dois pontos, ponto de exclamação e ponto de interrogação. Emprego do travessão e das aspas. 10) Vícios de Linguagem: Ambiguidade, cacofonia, eco, barbarismo, solecismo, estrangeirismo, pleonasmo, redundância, arcaísmo, neologismo, entre outros. 11) Ortografia (Novo Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa).
Conhecimentos Gerais: 1) Fundamentos e aspectos socioeconômicos, culturais, artísticos, históricos, políticos e geográficos do mundo, do Brasil, de Santa Catarina e do município. Atualidades nos assuntos atuais de diversas áreas, tais como: política, economia, sociedade, educação, esportes, tecnologia, segurança pública, saúde, justiça, relações internacionais, desenvolvimento sustentável, problemas e fenômenos ambientais, cidadania e direitos humanos do mundo, do Brasil, de Santa Catarina e do município. 2) Lei Orgânica Municipal e suas atualizações. 3) Lei Complementar nº 3/2008 – Estabelece o regime jurídico único e o Estatuto dos servidores públicos do município de da Prefeitura Belmonte/SC.

Conhecimentos Específicos

(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
1) Fundamentos da Nutrição: Conceitos de nutrição, dietética e alimentação saudável. Macronutrientes e micronutrientes: funções e recomendações. Requisitos nutricionais nas diferentes fases do ciclo da vida. Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde). 2) Nutrição Clínica e Dietoterapia: Avaliação do estado nutricional. Planejamento dietético para prevenção e tratamento de doenças. Dietoterapia aplicada a doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), doenças metabólicas, distúrbios gastrointestinais, entre outras. Nutrição em situações especiais (gestação, lactação, desnutrição, obesidade, alergias alimentares, entre outras). 3) Nutrição em Saúde Pública: Políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil. Sistema Único de Saúde (SUS) e a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Estratégia de Saúde da Família (ESF). Educação alimentar e nutricional na atenção primária à saúde. Protocolos do Ministério da Saúde para o cuidado nutricional. 4) Nutrição em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN): Planejamento de cardápios e dietas balanceadas. Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Controle higiênico-sanitário dos alimentos. Controle de qualidade e conservação dos alimentos. Gestão de estoque, compras e custos. Gestão de pessoas e recursos nas UANs. 5) Nutrição Escolar: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Legislação e diretrizes do FNDE sobre alimentação escolar. Planejamento de cardápios escolares. Educação nutricional no ambiente escolar. 6) Vigilância Sanitária e Epidemiológica: Noções de vigilância sanitária aplicada à nutrição. Análise de risco sanitário e inspeção de serviços de alimentação. Vigilância epidemiológica relacionada a agravos nutricionais. Participação do nutricionista em ações intersetoriais. 7) Legislação Aplicada à Nutrição: Lei nº 8.080/1990 (Lei Orgânica da Saúde). Lei nº 8.142/1990 (Participação da comunidade na gestão do SUS). Resolução CFN nº 600/2018 (Atribuições do nutricionista). Código de Ética e Conduta do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018). Legislação sanitária vigente (RDCs da ANVISA aplicáveis à alimentação). Portarias do Ministério da Saúde relacionadas à alimentação e nutrição. 8) Administração Pública e Saúde Coletiva: Noções de planejamento e gestão de programas de saúde e nutrição. Ética profissional no serviço público. Organização dos serviços públicos de saúde e educação. Noções sobre o funcionamento da Administração Pública Municipal.