Resumo Esquematizado em Áudio + PDF para concurso Prefeitura de Tangará RN 2026 para Nutricionista
- Formato
- Resumo Esquematizado em Áudio + PDF
- Órgão
- Prefeitura de Tangará
- Cargo
- Nutricionista
- Banca
- COMPERVE
- Município
- Tangará
- UF
- RN
- Edição do material
- 2026
Preço: R$ 59,90
Sobre este material
Resumo Esquematizado em Áudio + PDF para concurso Prefeitura de Tangará RN 2026 para Nutricionista
Conteúdo programático
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Língua Portuguesa
- Organização do texto: Propósito comunicativo; Tipos de texto (dialogal, descritivo, narrativo, injuntivo, explicativo e argumentativo); Gêneros discursivos; Mecanismos coesivos; Fatores de coerência textual; Progressão temática; Paragrafação; Citação do discurso alheio; Informações implícitas; Linguagem denotativa e linguagem conotativa.
- Conhecimento linguístico: Variação linguística; Classes de palavras: usos e adequações; Convenções da norma padrão (no âmbito da concordância, da regência, da ortografia e da acentuação gráfica); Organização do período simples e do período composto; Pontuação; Relações semânticas entre palavras (sinonímia, antonímia, hiponímia e hiperonímia).
- História do Município de Tangará/rn
- Do povoado Riacho dos Negros à urbanização em Tangará: produções dos espaços na História; História e etnogênese quilombola e indígena no território do Trairi (RN); Poder local, emancipação política, período ditatorial e democrático; Economia local: atividade pastoril, algodoeira, indústria e comércio; Patrimônio material e imaterial, cotidiano e culturas.
- Legislação
- Lei Municipal nº 15/1967 (Estatuto dos Funcionários Públicos e Servidores Municipais) e suas atualizações.
Nutricionista
- Nutrição Básica: Energia, macronutrientes, micronutrientes e fibras – definições, classificações, funções, digestão, absorção, transporte e excreção. Fontes alimentares. Recomendações de energia e nutrientes. Guia alimentar para a população brasileira. Estratégias globais para estilo de vida saudável e prevenção de DCNT. Rotulagem nutricional de alimentos. Microbiologia dos alimentos.
- Técnica Dietética.
- Avaliação Nutricional na saúde e doença. Terapia nutricional na obesidade. Terapia nutricional para diabetes mellitus, síndrome metabólica, hipertensão arterial e dislipidemias. Avaliação de exames laboratoriais de rotina.
- Alimentação e Nutrição: Gestão de pessoas e funções administrativas em serviço de nutrição e dietética. Sustentabilidade e controle de desperdício na produção de refeições. Controle higiênico sanitário na produção de refeições; boas práticas de manipulação, procedimentos operacionais padronizados e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Legislação sanitária de interesse em Alimentação e Nutrição. Planejamento, execução e avaliação de cardápios. Procedimento de compras e gestão de estoque e custos em unidades de alimentação e nutrição.
- Saúde coletiva: Política Nacional de Alimentação e Nutrição. O campo da alimentação e Nutrição no Sistema Único de Saúde. Atuação do nutricionista.
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