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Combo de Estudos - Apostila Teórica + Caderno de Questões + Mapas Mentais para concurso Concurso RS 2026 para Cozinheiro Não Me Toque

Formato
Combo de Estudos - ACM
Órgão
Prefeitura de Não Me Toque
Cargo
Cozinheiro
Banca
Fundação La Salle
Município
Não Me Toque
UF
RS
Edição do material
2026

Preço: R$ 59,90

Sobre este material

Combo de Estudos - Apostila Teórica + Caderno de Questões + Mapas Mentais para concurso Concurso RS 2026 para Cozinheiro Não Me Toque

Conteúdo programático

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Conhecimentos Básicos

  • (Conforme solicitado pelo Edital 2026)

Língua Portuguesa

  • Ortografia. Relações entre fonemas e grafias. Acentuação gráfica. Classes de palavras e seu emprego. Flexões: gênero, número e grau do substantivo e adjetivo. Sintaxe: Termos da oração. Processos de coordenação e subordinação. Equivalência e transformação de estruturas. Discurso direto e indireto. Regência verbal e nominal. Crase. Pontuação. Análise global do texto. Gêneros textuais. Interpretação de textos: variedade de textos e adequação de linguagem. Figuras e funções da linguagem. Estruturação do texto e dos parágrafos. Informações literais e inferências. Estruturação do texto: recursos de coesão. Significado de palavras e expressões.

Raciocínio Lógico e Matemático

  • Resolução de problemas de raciocínio lógico: Lógica simples com conectivos. Sequências recursivas e não recursivas. Problemas de contagem e associação de elementos (pessoas, lugares, objetos). Princípios básicos de contagem. Cálculo de probabilidade como a razão entre o número de resultados favoráveis e o total de resultados possíveis em um espaço amostral equiprovável. Resolução de problemas de raciocínio lógico matemático: Problemas envolvendo diferentes significados da adição, subtração, multiplicação, divisão e potenciação. Grandezas diretamente proporcionais e grandezas inversamente proporcionais. Razão e Proporção. Porcentagem. Regra de três simples e composta. Juros simples e compostos. Resolução de equações polinomiais do primeiro grau. Média, Moda e Mediana. Análise, interpretação e construção de gráficos e tabelas. Cálculo e conversão de medidas de tempo, temperatura, comprimento, massa e capacidade.

Legislação

  • Lei Orgânica Municipal. Lei Complementar nº 133/2013 – Dispõe sobre o regime jurídico único dos servidores públicos do município de Não-Me-Toque. Lei Complementar nº 385/2025 – Estabelece o Plano de Benefícios do Regime Próprio de Previdência Social dos Servidores Públicos Efetivos do Município de Não-Me-Toque. Constituição Federal. Lei de Acesso à informação – Lei nº 12.527/2011. Lei de Improbidade Administrativa – Lei nº 8.429/1992. Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD) – Lei nº 13.709/2018.

Conhecimentos Específicos

  • (Conforme solicitado pelo Edital 2026)
  • Alimentos e técnicas: alimentos naturais e alimentos industrializados. Técnicas básicas de pré-preparo, separação de partes e preparo de alimentos. Processos básicos de cocção. Conceito, valor nutritivo, armazenamento e classificação de: Massas; Pães; Verduras, legumes e Frutas; Ovos e Açúcares. Carnes: conceito, valor nutritivo, armazenamento e classificação, tipos de corte. Pescados: conceito, valor nutritivo, armazenamento e classificação, tipos de corte. Óleos e gorduras: conceito, valor nutritivo, armazenamento, tipos (vegetal, soja, misto, oliva) e classificação. Dietética: mensuração de alimentos, ingredientes líquidos, ingredientes pastosos ou gordurosos, medidas caseiras. Higiene dos alimentos, utensílios de cozinha e ambiente. Noções de higiene e segurança no trabalho. Uso de equipamentos de proteção individual e coletivo. Apresentação pessoal, uso de adornos pessoais, método correto para a higienização e cuidados pessoais.
  • Apostila Concurso Cozinheiro Prefeitura Alto Rio Doce MG 2026

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